Rucola

Rucola er káltegund sem er ræktuð vegna sérstaks kryddbragðs sem venst mjög vel. Auk þess eru blöðin skrautleg og lífga því upp á alla rétti. Rucola er frekar viðkvæmt og vandmeðfarið í ræktun. Rucola geymist best í lokuðum poka inn í ísskáp. Kjörhitastig er 0 – 5 °C

Þú getur fengið Rucola í:

  • 75 g pakkningum

Innihaldslýsing per 100g:

  • Orka: 143 kj / 34 kcal
  • Prótein: 2,58 g
  • Fita: 0,66 g
    • Þar af mettuð fitta 0,09 g
  • Kolvetni: 3,65 g
    • Þar af sykurtegundir 2,05 g
  • Viðbættur sykur: 0g
  • Trefjar 1,6 g
  • Vatn 92 g
  • Salt 0,02 g
  • Vítamín % af dagskammti
    • A Vítamín 15% 119 μg
    • C Vítamín 19% 15 mg
    • Kalíum 18% 369 mg
    • Kalk 20% 160 mg